von Fabian Ender | 16. März 2022 | CO2 Emissionen, Ernährung, Konsumenten-Information
Heutzutage nehmen wir vieles als selbstverständlich an. Man geht in den Supermarkt und kauft nach Lust und Laune ein wonach es einem gerade so beliebt. Dabei machen sich die wenigsten Menschen Gedanken darüber, wo die Produkte eigentlich herkommen und welche Ressourcen eigentlich aufgewendet werden müssen damit wir jederzeit kaufen können was wir wollen. In der Reihe „Wie viele Ressourcen kostet?“ möchten wir euch anhand plakativer Beispiele aufzeigen was hinter den Produkten und Gegenständen im Handel steckt. Zum Auftakt möchten wir mit einem sehr wichtigen Thema beginnen. Heute gehen wir der Frage auf den Grund, wie viele Ressourcen für Fleisch aufgewendet werden müssen!
von Fabian Ender | 2. Februar 2022 | Ernährung, Konsumenten-Information
Orangen im Kunststoffnetz, Bananen mit Kunststoffsticker umrandet, Tomaten im Kunststoffkübel, Karotten im Plastikbeutel. Alle die Obst und Gemüse im Lebensmitteleinzelhandel kaufen kennen diese Verpackungen. Oft stellt man sich die Frage: „Warum?“
Viele dieser Verpackungen sind entweder von Haus aus nicht zwingend nötig oder wären durch nachhaltigere Alternativen substituierbar. Die französische Regierung geht nun gegen diesen Verpackungswahnsinn vor. Was genau sie geplant haben, erfahrt ihr in diesem Beitrag.
von Barbara Bürscher | 24. Juni 2021 | Ernährung, Konsumenten-Information
Nicht nur auf der Verpackung frischer Produkte, wie Milch oder Eiern auch unverderbliche Speisen, wie Salz ist ein Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt. Doch was sagt dieses Datum eigentlich aus? Müssen die Lebensmittel wirklich in den Müll sobald es überschritten...
von Barbara Bürscher | 24. Februar 2021 | Ernährung
Auf den Tellern der Österreicher*innen ist Fleisch ein fixer Bestandteil. Ein hoher Fleischkonsum hat zahlreiche negative Folgen für die Gesundheit der Menschen und des Planeten. Wir haben die interessantesten Fakten zum Fleischkonsum in Österreich gesammelt. Außerdem...
